▼ 第４３回食品産業優良企業等表彰 審査結果について
株式会社庄司製菓（上山市）が、第４３回食品産業優良企業等表彰にて、食品産業部門 ＜農商工連携推進タイプ＞で見事、農林水産大臣賞を受賞 いたしました！ 株式会社庄司製菓様、誠におめでとうございます。◆主な功績の概要〇米菓生地メーカーとし、自社企画商品・共同企画商品に限らず、新商品を開発する際は優先的に県産加工米を使用することで 県産米の消費拡大に貢献している。〇業界全体の活性化や地域支援に寄与するため、隣接県の米消費拡大のための商品開発に協力するとともに、地元障害者施設の 要請により、同施設の利用者が栽培した黄金唐辛子を使った商品開発を行った。〇コロナ禍において米穀中間業者の在庫負担が拡大し、資金不足が顕著化している中、中間業者の負担軽減・現金化のために 古米・古々米を引き受け、米農家・卸業者とともに米菓業界を支えていく取組に積極的に寄与している。〇地域の有休農地を買い取り、さくらんぼ、柿等の栽培を行うとともに、米菓生地製造時の米のとぎ汁と地元製材業者の木片を 混ぜて肥料を作り、要請があれば地域農家に無償で提供している。◆一般財団法人食品産業センターホームページ◆第４３回食品産業優良企業等表彰事業・表彰選考者一覧◆第４３回食品産業優良企業等表彰 功績の概要
2022.01.28:cluster
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