▼料理の腕は、食べてくれる人に育てられます。
「ごちそうさまでした！おいしかったです。」
私が、毎日子供たちにいただいている言葉です。
今晩の献立は、肉じゃがに大根ときゅうりの和え物。
汁まで飲みほすほどの食べっぷりです。
色々細かい事にこだわるのが苦手な性格なので、
材料にこだわったりは一切しません。
食べ盛りの子供たちを抱えているので、
質より量重視。
ただ、ただ、出来る限り自分の手を加えたものを食卓へ。
「ほめられると人は伸びる」
その通りです。
「ごちそうさまでした！おいしかったです。」
の言葉が聞きたくて、料理をしています（笑）！！
はじめから料理が好きだったのではないと思います。
ただ、食べさせるのは大好きです。
だから、食べてくれる子が大好き。
「食育」って言葉をよく聞きます。
何度聞いてもすっきりしなくて・・・
「食べること」は生きていく上で一番大切な事で。
「食べさせること」は親として当たり前な事で。
活字にして、文章にして伝えたり、教えたりすることなのかなぁ・・・
我が家での一ヶ月のお米の消費量は約３０キロ。
まだまだこの量は増えそうです。
→画像[大 中 小]
2010.02.08:tree-tree
我が家も、これから、かな。
前夜、焼いた鰈、大根とキュウリの漬け物、
三色納豆（以前いた幼稚園の人気メニュー）、
わかめと豆腐のお味噌汁という献立でしたが、
うちも、全部、子ども達が食べてくれました。
「ママのごはん、おいしいよ。」
と、言いながら…。
そうですね。
食べることは、意識する以前に始まってますよね。
そして、母という立場の人間は、最初から、
そこに深く関わっていますよね。
「食育」という言葉を聞くと、私もちょっと違和感を感じます。
「食育」って言っている人たちが、
自分や家族との食事を大切にする時間を持っているのかな、
自分で食べるものをコントロールしている人たちなのかな、
と思ってしまうからだと思います。
原始的なことだから、理屈よりも実戦的なものが優先するような感じというのか。
う〜ん、やっぱり、言葉にするのが難しいですね。
それにしても、お米30キロ！
まだ、我が家はそこまで行きませんが、
これから、そうなるのかな（笑）。
2010.02.09:くろーばーはうす
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