▼旬太の味噌ラーメン
山形市東青田界隈のランチ情報の第２弾は「旬太」である。
事務所から歩いて５〜６分。
松見町交差点からは東（東北芸工大方面）に登って、最初の信号を左折。
そこから１００ｍ位いったところにあるお店。
夜は居酒屋さん。
メニューも豊富で、お刺身はもちろん、焼き鳥、煮魚、、、果ては「ばくらい」まである。
一緒にいった佐藤の話によると、肉団子（ソフトボール大、ちょっと大げさかな）６個がお奨めとのこと。（メニューには、２〜３人前と表記）
お酒も、いずも二合どっくりで、三十六人衆が７００円、あら玉の特別純米が９００円とお手頃。
ねっからの酒づきなため、話題が夜の部にいってしまったが、今回のレポートは味噌ラーメン。
注文してまつこと１０分、丸味を帯びた丼に入ってやってきた。
麺は赤湯温泉北京飯店の手打ち麺を使用。太麺のちぢれ麺で、いりゴマが聞いた味噌味スープによく絡んで美味しい。
辛味噌がレンゲにのせて、別口で付いている。
最初は、そのまま、味噌の甘みを堪能。
途中から辛味噌をいれると二つの味が楽しめてお得。
【お店情報】
住所： 山形市小立3-13-22
電話： 023-624-3434
定休： 水曜日
営業時間： 昼11:30〜14:00、夜17:00〜24:00(23:30LO)
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2011.06.03:yukio
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