【山形あれこれ】「SAKE（酒）」が世界ブランドになる日：ジンジャーズ｜山形転職支援・Uターン支援サービス

【山形あれこれ】「SAKE（酒）」が世界ブランドになる日

2011年1月24日　山形朝刊の記事　「全国の地酒　世界にPR」

お待たせしました！！大好きな日本酒話題です！！（誰も待っていない？）

実は私（佐藤）、山形県酒造組合が主催している「日本酒学校」の本年度生（第11期生）として学んでいます。思し召しで山形に生まれて山形で生活しているのに、他県の方が羨む銘酒のことをほとんど知らないことに違和感を感じていました。
そして、微力ですが日本酒の面からも、こつこつと全国に山形を売り込んでゆきたい！！と地味に思っているからであります。

そんな私の心を刺激する記事が、そしてまたまた出羽桜酒造の仲野社長がらみで目に飛び込んできました。
仲野社長さんが、国を動かして、世界に向けて日本酒をPRしています！

要するに、
①日本の外務省が、外国に駐在する大使や総領事向けの研修に「日本酒講習」をすることになった。
②講習で習得した知識もつかって、海外の公館で主催するパーティーなどで、日本全国の地酒を積極的につかうことを、外務省として方針決定した。
③その一回目の「日本酒講習」が霞が関で行われ、その講師を「出羽桜酒造　仲野社長」が務めた。

以前、「日本酒にヴィンテージものはありません。」と教えていただいた仲野社長。
（ちなみに、出羽桜酒造さんを見学させていただいた際に記事にさせていただいたのはこちらです。）
　　↓↓↓
http://career-create.co.jp/?p=log&l=208990&c=member

その時も、「日本酒は、ワイン以上に幅広い食事に合うんです。」と教えていただきました。

自身が経営する酒蔵から日本酒部門世界1位の酒を創出し、また、吟醸酒に力を注いでいらっしゃった背景には「世界」を睨んだ経営の目があったようです。
同時に、山形の酒だけでない全国の地酒を世界に！という活動も、その中心でやっていらっしゃったことを今回教えていただきました。

そうなんです。
日本酒学校で学んだ一番最初のことは、山形県内酒蔵の団結力というか結束力というか・・・。
山形の酒造りに関る方々はある種感動するほど、「皆で良くなろう！」の精神に満ち満ちているということなんです。

今回の「全国の酒蔵皆で良くなろう！」の震源地もひょっとして山形！？と勝手に思うと・・・今日も日本酒が美味しく呑めそうです！

時は世界的な和食ブーム。
この、追い風をフルに活用し日本酒を世界へ！と、記事は結びます。
がんばれ！！

文：佐藤広一

2011.01.26：Copyright (C) 佐藤広一の《山形の転職情報銀行》

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