▼おらんだ専科情報紹介｜長井菊芋研究所
今回のおらんだ専科情報紹介は、鈴木奈美さんと一緒に長井市五十川の長井菊芋研究所にお邪魔してきました！飯澤徹さん、守谷勇人さん、安達幸子さんにお話を伺いました。ー思ったよりも一株、一株が大きく深く、驚きました！生命力もあって雪の下であれば越冬してしまうという菊芋です。ミラクル野菜の称号がふさわしい効能を伺いましてさっそく菊芋はサラダにしていただいています。ー長井の水は超軟水で、その水で育まれた菊芋は天然のイヌリンが、他所の菊芋と比べてぐっと多いということです。人生100年時代と言われる長寿時代、健康寿命を延ばすということが大切になってきますね。身近な野菜で、健康増進できるなら！菊芋いかがですか？●放送日11月17日（水）10:00〜、19:00〜11月20日（土）13:00〜11月21日（日）13:30〜●思い出写真これから掘らせていただきます！ごろごろって、菊芋が！すごい！ねずみのようだ！長井菊芋研究所でのインタビューのあとは、すしてつの飯澤徹社長さんへ。長井菊芋研究所の所長さんです。ーラジオをお聴きの皆様の毎日が、健康でありますように！
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2021.11.17:or-nagako
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