奇跡のりんごづくり:リーダーズ・コミュニティ Leaderz
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奇跡のりんごづくり
2008.12.28:Copyright (C) 起業のすすめ
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朝五時半、木村さんの一日は、いつも一杯のコーヒーから始まる。
コーヒーを飲みながら、天気予報をチェックし、軽トラックで岩木山の麓にあるりんご畑に向かう。
畑に来るとまず、木に声をかけて回る。
「よく頑張ったよ」「ありがたい」
そう呟きながら、そっと木に手を当てる。
りんごは、病気や害虫にきわめて弱く、農薬を使わない栽培は不可能だといわれてきた。
しかし、木村さんは、化学薬品を一切使わず、たわわにりんごを実らせる。
木村さんのりんごづくりは、一つの信念に貫かれている。
「育てない」
私は、栽培ということではなくて、ただ、りんごが育ちやすい環境づくりのお手伝いをしているだけです。
(プロフェッショナル仕事の流儀12 File No.35より)