▼信念を貫く
自分のウイスキー観、熟成のうまさを最大限、ウイスキーの中につくり込みたいといういう一点ですね。
そこの基準をブレさせてはいけないということを、一番大事に考えています。
By輿水精一
（プロフェッショナル仕事の流儀１１ File No.32より）
2008.11.27:
反田快舟
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