★味よし冬は、美味しい、鮮魚の季節です！！」：川西町観光協会
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★味よし冬は、美味しい、鮮魚の季節です！！」
2018.01.22：Copyright (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下さい
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●あっという間に、今年も始まり・・・もう一月も後半です(-_-;)
皆様は、いかがお過ごしですか？？私は・・・相変わらずバタバタとしています( ;∀;)
寒い日も続いていますし、風邪やインフルエンザも流行中！皆様もお大事になさって下さいね！
さて、寒い冬ですが、鮮魚にとっては「旬」のものがいっぱいです！！
味よしでは、１２月、１月、２月と・・・特にご注文が増える食材のBEST５は「鼈（すっぽん）」「鱈（たら）」「鰤（ぶり）」「蟹（かに）」「鮪（まぐろ）」です！！
そのままの美味しさをお造りや焼き物に！そして、コース料理、お鍋やしゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただいております。
お好きな食材を何でもご用意できるのが、味よしの良いところ♥
こちらの写真は「鱈（たら）」です！白子もイイ感じに美味しいくなって来ましたね〜！！
ど〜ぞ、お気軽にご相談下さいませ(^^♪