▼【春の山菜】
こごみ、こしあぶら、たらのめ、うるい、うど………………ついに来ました！山菜の春到来です。うまそうにおがってだごど。▼こごみ▼うるいレインボープラン市民市場「虹の駅」にもありましたよ。とれたて新鮮な山菜たちが！▼きれいにパックされていますお昼前に様子を見に行ったら、それらは全て売約済み…（-д-;）。おひたしにお味噌汁、天ぷらと春の食卓には欠かせない存在ですからね。開店時間の午前９時過ぎにはすぐに売れてしまうそうです。天の恵みですから、いつでも必ずあるとは限らないのですが、確実に手に入れたい方は「事前に電話で問い合わせでおごやぇな。」とのことでした。▼虹の駅」にはもちろん他にも美味しそうなレインボー野菜がいっぱいありました。そして、偶然にも帰宅後自宅に色んな山菜があるじゃないですか〜(ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉ▼春の戦利品！こごみは茹でて胡麻和えにしたり、おひたし風に食べるのが主流です。今夜はマヨネーズと醤油をつけてアスパラみたいに食べました♪タラの芽は天ぷらにするとおいしいですよ☆▼ご飯がすすみますこれらの山菜はゴールデンウィークぐらいまでが旬だそうです。菜っ葉の宝庫・長井市では、食卓が緑一色に染まる季節も近いですね（＾＿＾）。【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪▼お申込はこちらから！
2009.04.24:nagai-fan
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