▼【つや姫で本格カレー！？】
先日にはやまがた米っ粉フェスタも開催され、今、米・米粉が注目を浴びています！こちらで『つや姫パスタ』や『つや姫のフォー』などつや姫で作った麺のシリーズを各種ご紹介してきましたが、今回は、カレーのご紹介です(*^-^)っ皿おいしいつや姫のご飯の上に普通のカレーをかけるんでしょ〜と言われそうですが、違いますっヾ(・o・*)ｼ『つや姫で作ったカレールゥ』▽甘口そうです。『カレールゥ』なんです。しかも、このつや姫で作ったカレールゥは、手づくり感たっぷり。食感も滑らかで、ご飯との相性はとってもGOOD。和風なお味なので、カレーうどんにも合います♪作り方は普通のカレーと同じです(*^ー^*)ルゥはフレークタイプなので溶けやすくなっています。小麦粉の代わりに、「山形県産の米粉」でルゥをつくり、パイナップル・マンゴーなどの果汁や粉末トマトを使い、ラードや牛脂、動物性のエキスは一切使用していません。あっさりとしているので、コッテリが苦手な方にもおススメできます！甘口と中辛の2タイプなので、辛いのがお好みの方は･･･(*ﾟﾉOﾟ)
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2012.02.28:nagaifan22
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