▼【行者菜たっぷり使って、行者菜料理教室！】
『行者菜』は、長井市が生産量“全国一”！先日、西置賜地区中心の折込に行者菜の紹介と味わえる店＆加工品のチラシも入りましたが、ご覧いただけましたか(*^-ﾟ*)ながいファン倶楽部ブログでもご紹介してきましたが、まだまだ知名度が…(＞＜)実際に、市民の中にも「ニラ」だと思って料理に使っている方もいらっしゃるようで、知名度UP＆消費拡大を図るためにも、ご家庭の食卓にたくさん使っていただく事が大事！ということで、この度、『行者菜料理教室』が開催されました！▽場所は小野料理教室今回の料理教室のメニューは5品▽レシピはじめに、行者菜の魅力と栄養価・含まれる成分について説明が行われました。参加者は一般の方や行者菜生産者の方などさまざま16名の参加です。次に調理の仕方・ポイントを小野料理教室お二方の先生によるレクチャーが行われ、行者菜についてだけではなく、大さじの使い方、切り方、アドバイスを交えて楽しく料理が次々出来あがりました！▽行者菜じゃこチャーハン行者菜とじゃこの香りが食欲を誘います！▽行者菜の浅漬けレンジを使って時短調理♪▽行者菜の棒餃子餃子の皮にくるっと巻いて簡単♪▽行者菜メンチひき肉との相性抜群！▽行者菜プリン一番驚きの声が出た一品▽では、皆さんでつくってみましょう！さすが主婦！という感じでテキパキと調理が進んで行きました(*^-^*)ポイントを先生に再確認しながら、「ハイ！出来あがり♪」美味しそうなにおいがいっぱい！できあがったら、それぞれ食べて味の確認です！どれもこれも良い味。旨味が引き出されていて食欲が増して、ついついおかわり(〃〃)ｵﾅｶｲｯﾊﾟｰｲ!▽ラストは、皆さん興味津々かつドキドキの「行者菜プリン」見かけは抹茶ミルクプリンです♪匂いはどことなく行者菜の香り…上にかけられている白いのはエバミルク！「意外に合うんですよ。冷たいうちに〜」ということで、一口。ん？…んん？行者菜がほのかに“居ました”甘さと行者菜悪くないかもしれません。底の方が行者菜が濃かったのでミルク増量希望です♪楽しい時間はすぐ過ぎてしまいます。楽しんで、満足して、お腹いっぱい！皆さんも機会がありましたら、行者菜チャレンジ！してみてください。そして、料理教室がありましたら参加してみてください♪行者菜は、おらんだ市場菜なポートで販売しています。また、ネットショップでも取り扱っています。行者菜レシピもあります。（※料理教室のものとは違います）*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信中♪▼お申込はこちらから！▼twitter▼お買物はここ！ネットショップやまがたタス物産館※会員登録してからお買い物するとオトクですよ♪ 新規入会で300pt進呈中です(〃〃)
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2012.09.12:nagaifan24
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