▼【お盆にはかかせない♪漬揚】
山形県長井市周辺だけに昔から伝わる郷士のスイーツ？！≪つけあげ≫のご紹介です♪≪つけあげ≫は凍みこんにゃくを材料にして作ります。▼これが凍みこんにゃくです。 凍みこんにゃくを赤砂糖と醤油ベースにした甘いタレで煮込み、漬けこんだものを、そのたれで伸ばした小麦粉で揚げると≪つけあげ≫ができあがるそうです。※赤砂糖をたくさん使うので昔はごちそうだったそうですよ〜※とっても不思議な食べ物なんです(?з?)一般的には法事などで食べる物として知られていて、お盆のお供えにはかかせない食べ物です！見た目は四角いドーナッツ？！食べてみると独特の食感なんです☆ちなみに私は大好きです〜(*^^)v▼切ってみるとこんな断面になってます。お茶うけにも！コーヒーにもぴったり！！お盆にぜひ♪お試しください(#^.^#)☆つけあげのお求めはこちらから☆【ながいファン倶楽部会員募集中！】☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪▼お申込はこちらから！
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2013.08.08:nagaifan24
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