【栄養たっぷり田舎のつぶ味噌】：ながいファン倶楽部オンラインショップ

日本人の食生活を支えている伝統食品の味噌。
米どころ長井市には、大千醤油店さんの風味とコクが効いた
“田舎のつぶ味噌”があるんです♪

山形県産の米「はえぬき」と国内産の大豆、そして長井の水が
加わりおいしい味噌に。

▼味噌作りで一番大事な麹作り！

麹を寝かせたり、発酵させるところの温度がとても重要で、
この工程で美味しい味噌になるかほぼ決まるそうです。

発酵・熟成に１年かけて味噌が完成します。
味噌作りには、長い時間と細やかな労力が必要なんですね。

毎月30日は味噌の日です(*^^)v
30日にご注文していただくと、「味噌関連商品」が5％割引に
なるんですよ〜(^^♪

田舎のつぶ味噌のお求めはこちらから...☆


【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼お申込はこちらから！

※ながいファン倶楽部のブログで使用している写真は、私たちが
　一生懸命撮った写真です。勝手にお使いにならないでくださいね♪