▼【山形のおばあちゃんの味 “青菜煮” 】
おばあちゃんの味がそのまま受け継がれた郷土料理“青菜煮”！青菜煮は、山形の冬の保存食として作られる「青菜漬」を水に浸して塩抜きし、油で炒め煮したもの！青菜漬とはまったく違った風味に...(*^。^*)青菜を鷹の爪（唐辛子) とごま、醤油、砂糖でシンプルに炒め煮してるので、青菜の味が良く引き出されていますよ♪各家庭によって、うちまめや煮干し、さつま揚げを入れたりと中の具材は様々。▼袋のまま冷凍保存できます。3袋入りと5袋入りがあります。あったかいご飯で食べたい山形のお総菜です。もちろんお酒のおつまみとしてもオススメです！ぜひお試しください(^^)/☆青菜煮のお求めはこちらから☆【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪▼お申込はこちらから！
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2019.03.20:nagaifan30
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