ヘンネルの花：フィルムコミッション

　白鳥、冬の羽音で冬到来をつげる季節。また、柿の葉も散り塾した柿がたわわに秋の風景を彩っている。
　我が菜園では、ヘンネルの花が霜が降りたにも関わらず生きいきとしている。寒さに強いのでしょう。中一になる孫娘のリクエストで植えて５年になる。独特の香りがする。孫娘が大好物で、喜んでくれるので毎年栽培している。
　セリ科、生薬や魚料理のスパイスに利用する。しかし、生で食してもおいしく食することができる。
　　　　　菜園シリーズ（１６）　　　　　　　　（須田忠光）