おきたま食の風景：フィルムコミッション

おきたま食の風景

ジュアン「明日は長井市勤労センターで料理教室です。」

９月になりました。昨晩の雨は一時的にもの凄かったですね。この..

2013.09.01　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「牛肉の赤ワイン煮　仕込中」

また暑さが戻ってきましたね。蒸し暑いです。写真は山形牛すね..

2013.08.31　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「馬肉の日」

台風と梅雨前線の影響で今日はもやーっと蒸し暑い一日でした。昨..

2013.08.31　[フランス料理ジュアン通信]

【朝もぎ新鮮☆伊佐沢産高級ぶどう】

ぶどう苗生産日本一の長井市伊佐沢地区で栽培しているぶどうがま..

2013.08.28　[ながいファン倶楽部]

ジュアン「テレビ取材がありました」

日暮れも早くなり夜になったらグッと涼しくなってきました。今日..

2013.08.27　[フランス料理ジュアン通信]

【秋の味覚♪いも煮セット】

山形の秋を代表する≪いも煮≫シーズンが始まります。毎年、秋に..

2013.08.27　[ながいファン倶楽部]

ジュアン「お知らせ」

今日は暦では処暑。暑さが終わり、朝晩が涼しくなり気持ちのいい..

2013.08.23　[フランス料理ジュアン通信]

【ラ、ラ、ラ、ラ、ラスク！？】

長井西置賜菓子組合の皆さんが、西置賜の新しいお菓子を生みだし..

2013.08.22　[ながいファン倶楽部]

ジュアン「野菜の大きさをそろえて切る」

結構な緊張感があります。毎度おなじみの当店の野菜スイーツ「ご..

2013.08.22　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「牛肉の煮込み料理」

段々と夜が涼しくなってきましたね。というより我が家に関しては..

2013.08.21　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「だだちゃまめ」

鶴岡の実家からだだちゃ豆が届きました。だだちゃ、だだちゃ、だ..

2013.08.20　[フランス料理ジュアン通信]

【もうすぐバーニック“馬肉”の日！？】

山形県長井市では『馬刺し』『馬肉チャ―シュー』など馬肉料理を..

2013.08.20　[ながいファン倶楽部]

【時の宿　すみれ】高砂ユリが咲きはじめました！

すみれガーデンに高砂ユリが咲きました！夏の緑の中に咲く白い花..

2013.08.19　[すみれの便り／湯の沢温泉（米沢市）]

ジュアン「今週のランチ情報」

こんにちはレストランジュアンです。今週のランチ情報です。当..

2013.08.19　[フランス料理ジュアン通信]

【暑い夏を乗り切るごはんのお供！】

猛暑！酷暑！激暑！ “暑”３連発(#..

2013.08.18　[ながいファン倶楽部]

ジュアン「バジルとトマト」

こんばんは暑いですね。暑い暑いと言ってはかき氷を食べて余計..

2013.08.18　[フランス料理ジュアン通信]

今年は、トビタケはまだかなぁ

毎年お盆頃になると、真夏の味覚「トビタケ」が出回るのですが、..

2013.08.17　[白川温泉白川荘]

ジュアン

残暑お見舞い申し上げます。この暑さは今月いっぱいくらい続くら..

2013.08.15　[フランス料理ジュアン通信]

【甘くて美味しい“寺泉秋トマト”】

長井市では有名な“寺泉トマト”寺泉ラ..

2013.08.14　[ながいファン倶楽部]

ジュアン「お盆のオードブル」

こんばんは今日は四国の四万十川周辺で歴代１位となる４１℃を..

2013.08.12　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ごぼう姫　おらんだ市場な菜ポートにデビューしました」

暑い日が続いています。レインボー米のつや姫とごぼうを組み合わ..

2013.08.10　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「当店のオリジナルスイーツ　ごぼう姫がビューバスへ」

８月９月の毎週末の三日間 JRビューバスが運行されます。上..

2013.08.09　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「お盆間近」

こんばんは今日も暑い一日となりましたね。暦の上ではもう立秋..

2013.08.09　[フランス料理ジュアン通信]

【お盆にはかかせない♪漬揚】

山形県長井市周辺だけに昔から伝わる郷士のスイーツ？！≪つけあ..

2013.08.08　[ながいファン倶楽部]

ビアガーデン①　姫憂兎（きゅうと）はＣＵＴＥ（キュート）

写真展のフィナーレを飾るのは、ビアガーデンだ！。宮崎会長のご..

2013.08.07　[山形鉄道おらだの会]

【うす皮丸なす☆露地栽培】

山形の伝統野菜《うす皮丸なす》は今、最盛期真っ只中です..

2013.08.07　[ながいファン倶楽部]

ジュアン「やっと梅雨明け」

今朝知ったのですが東北地方が梅雨明けしたとか。やっとですね。..

2013.08.04　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ジュアンのスイーツ　ごぼう姫」

おはようございます。今朝は長井市にある丸大扇屋に来ています。..

2013.08.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「プリンセス　ごぼう姫　本日デビュー」

本日プリンセスごぼう姫がデビューしました。当店のスイーツ..

2013.08.01　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「かせきのたまごってなに？」

今日の一枚なんじゃこれ・・・なんて思う方も多いと思います..

2013.07.31　[フランス料理ジュアン通信]

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