ヤーコンの花:フィルムコミッション
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ヤーコン芋はオリゴ糖の王様といわれ、血液中の脂質改善と腸を元気にする便秘解消効果がある。葉は健康茶として飲用され、糖尿病や高血圧などに効果があると言われている。
菜園シリーズ(15) (須田 忠光)