●「真タラの白子」入荷しました♪:はなめいと|岩手県花巻市のコミュニティ
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●「真タラの白子」入荷しました♪
2011.10.28:Copyright (C) いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』
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「助宗タラ」じゃないですよ!
「真タラ」の白子です!(^O^)/かじやでは「真タラ」の白子しか使いません☆スーパーで白子を見つけた時には、助宗タラと真タラの値段の違いを比べてみてください(笑)♪
濃厚な味わいの「真ダラ」の白子を、温かいおそばにシンプルに盛り付けました。この季節だけのオススメメニュー!仕入れ次第の数量限定です!
ちなみにかじやでは「たちそば」と呼んでいます。
「タラの白子」の事を北海道では「たち」と呼ぶんですよ〜★
花巻では「たらキク」なんて呼んだりしますね☆だから「きくそば」でも良かったんですが、なぜか「たちそば」になりました(笑)