ジュアン「甘南蛮」:ヤマガタンAnnex|山形のパン

ヤマガタンAnnex|山形のパン
ジュアン「甘南蛮」


赤と緑のコントラストがとても綺麗な甘南蛮。

これは京野菜の「万願寺」というそうです。

今日も大ザル一杯届きました。

一番美味しいのは網焼きにして岩塩とオリーブオイルでちょっとマリネして食べるのが一番。

甘南蛮といっても全然辛くないので何個でもいけますよ。ビールのつまみにもいいですね。
2010.08.24:Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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