こんにゃくペースト入り〜長井市「木村屋本店」クラウドブール：ヤマガタンAnnex｜山形のパン

長井市のバイパス沿いにある木村屋本店は、大正10年創業の老舗です。
僕にとっては高校時代を思い出す懐かしい味。

木村屋といえば「ロールパン」が有名ですが、
こちらの「クラウドブール」というパンが、かなり新しい食感で驚きがありました。
モチモチしてて、ふっくらしてて、なんでも「こんにゃくペースト」なるものが入っているのだとか。

旨いですね、コレ。かなり「アリ」。