ベーグルポコ：ヤマガタンAnnex｜山形のパン

ベーグルポコ

ご夫婦でやっているベーグル専門店です。
プレーン、全粒粉、米粉、ココア、キャラメルなどなど、
10数種類のベーグルがありました。

クリームやジャム、ハムなどのフィリングもあり、
その場でオーダーしてカフェスペースで食べられます。

最初に手にしたときは、あまりのソフト感に、
「ちょっと好みのタイプとは違うかなー」と思ったのですが、
これがなかなかどうして、しっかりとした引きがあり、
弾力もありました。

マコーズのようなバーン！とした感ではなく、
BAGEL＆BAGELの妹分みたいな感じ（^^）

子どもからご年配の方まで食べてもらえるようにと
この形にしたのだそう。
いいですね。
オープンしたてとあって、
いまのところかなり売り切れ率が高いようです。

写真は限定のさくらベーグル。
さくらあんをサンドしてもらいました。