ジュアン「清涼感のウィークエンドケーキ」：ヤマガタンAnnex｜山形のパン

あやめ祭りの終わった週末、気のせいか街中がちょっと閑散としているような感じですね。

これから夏に向かってますます気温も上昇し、生ビールや冷たい物ががんがん売れる時期でもあります。

色々な説があって、気温が２５度を超えるとアイスクリームよりかき氷が。また蕎麦よりも冷やし中華の方がよく売れるそうです。

写真のケーキもレモン風味にして作って清涼感をだして旬のフランボワーズとそのジャムを添えています。


こちらは以前紹介した冷やしパスタ、トマトソースです。