月のぱん屋：ヤマガタンAnnex｜山形のパン

月に２回ほど、無農薬栽培の伊藤農園さんから
お野菜と自然卵、奥様ゆきこさんが焼くパンを
届けていただいています。

ゆきこさんは布ナプに関しても詳しくて、
私が始めるきっかけになったのもゆきこさん。
今も依頼があれば、縫い方や染め方の
教室などもしてくれるのかも。

去年ご自宅の敷地に
「月のぱん屋」をオープンし、
うかがったのはまだ１回ですが
手作り感いっぱいで、
いるだけで気持ちがほんわか。

店内の雰囲気などはいろんな方が
ブログでアップされているので検索してみてください。

このページもいい感じ。
http://tegamisha.cocolog-nifty.com/tabi/2010/07/75-b5c7.html


自然栽培や国産小麦、
全粒粉やソイココアなどなど素材も好きだし、
天然酵母の香りがとてもおだやか。

画像は自家製のクリームパンで、
一般的なお菓子屋さんのものとは
まーったく違うタイプ。
ほんとうに心の底からほっとする味で、
今週はあるかなーと
届くのが待ち遠しいパンの１つです。



山形市小立3-8-44
TEL/FAX 023-642-1064
開店は毎月・木の２回
12:00〜18:30頃まで