ジュアン「雨が降りそうなので今日はハーブの定植をいています。」：ヤマガタンAnnex｜山形のパン

雨が降ってきそうでなかなか降って来ませんね。

蒸し暑いし、一雨来ると一瞬でもひんやりとして来て、スーっとしそうな感じですけどね。

その雨が降るのを待って今日は１０本のバジルの苗を定植してみました。
これで大きく育ってくれれば大量のバジルペーストが出来ます。

その他はミニトマトを３本に長ナスを３本、先日いただいたイタリアのルッコラの種が芽を出して苗が今育っていますし、毎年ルッコラはこぼれ種で春先に収穫できますが、今年は２回収穫できそうです。

我が家の畑の半分を占領しているラズベリーもたくさんの実が育っていてこれも我が家には欠かせないジャムが出来ます。


写真は店の入り口に植えてあるラベンダー。やっとつぼみが出てきましたね。
全体を揺らすといい香りで、プロヴァンスを代表する初夏の香りですね。

ジュアン　夏のコースメニュー