ジュアン「清涼感のウィークエンドケーキ」:ヤマガタンAnnex|山形のパン

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ジュアン「清涼感のウィークエンドケーキ」


あやめ祭りの終わった週末、気のせいか街中がちょっと閑散としているような感じですね。

これから夏に向かってますます気温も上昇し、生ビールや冷たい物ががんがん売れる時期でもあります。

色々な説があって、気温が25度を超えるとアイスクリームよりかき氷が。また蕎麦よりも冷やし中華の方がよく売れるそうです。

写真のケーキもレモン風味にして作って清涼感をだして旬のフランボワーズとそのジャムを添えています。


こちらは以前紹介した冷やしパスタ、トマトソースです。




2010.07.09:Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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