ジュアン「真鯛と地物野菜のロースト」:ヤマガタンAnnex|山形のパン

ヤマガタンAnnex|山形のパン
ジュアン「真鯛と地物野菜のロースト」


気温が急降下して寒いですね、家の中ではコタツでも出したい気分ですが、そこはもうちょっと我慢してフリースを引っ張り出してきて着ていてちょうどいい感じ出す。
家の若い衆には笑われそうですけどね。

季節もそれっぽくなってくると、刺身よりもあったかい鍋がよくなりますよね。

写真は地物野菜とキノコと真鯛をローストした料理です。

タマネギが多く入っていいるのでちょっと焦げたくらいが甘くなっていい感じで、お客様もペロッと食べてくれます。


こういう皿が帰ってくると料理人は嬉しいですよね。ご家庭でもそうだと思いますがみんなが残さず食べてくれると作りがいがあります。
2010.09.24:Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
この記事へのコメントはこちら
題名


本文


作成者


URL


画像

編集用パスワード (半角英数字4文字)


 ※管理者の承認後に反映されます。
ゲストさんようこそ
ID
PW

参加者数
 合計 14人
記事数
 公開 902件
 限定公開 0件
 合計 902件
アクセス数
 今日 90件
 昨日 352件
 合計 1,514,459件
powered by samidare
system:samidare community