ジュアン「芋煮」：ヤマガタンAnnex｜山形のパン
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ジュアン「芋煮」
2013.09.20：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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秋は何と言っても芋煮は欠かせませんね。
本日ご予約のお客様用に洋風の芋煮仕込み中。
牛肉でブイヨンを作り里芋を煮ています。
スープが美味い^_^