【置賜の食】長井市「らーめん長井バイパス店」のマーボー・麺冷：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

ケータイ写真で画像がイマイチですが。

長井市のバイパス沿いにある「らーめん長井バイパス店」。
ここにくると必ず食べてしまうのが裏メニュー（？）の「マーボー・麺冷」。

マーボーラーメンって好きなんだけど、
あまりに熱過ぎていつもストレスを抱えていたんですが、
以前、友人が何気にオーダーした「マーボーメンヒヤ」という
聞きなれないフレーズに「ちょっと待て！」と。

何でも・・熱々の麻婆の中に冷たく締まった麺が入っているのだと。

このギャップが食べてみるとたまらないんです！
ベストマッ〜チ！ナイスカップル！(≧∇≦)b

で、後日さも得意げに「いつものアレ」的な言い方で「マーボーメン・ヒヤ！」と頼んでみたところ、すかさずお店の人に「マーボーの麺冷ですね？」と聞き返されてしまう私でした。