桂町さっぽろ《米沢ラーメン》米沢市：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

喉ごしの良い昔ながらの自家製手もみの縮れ麺。

生醤油に、ほのかな煮干出しの香りがする、
とてもシンプルなあっさり魚系のスープ。

米沢ラーメンの王道とも言える、
地元の人に深く愛される一杯です。