mistarboo「川西町上小松のことぶき食堂　中華そば」：ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

　小松の「ことぶき食堂」と言えば、ラーメン通なら知っている!? 川西町の老舗の中華そば屋さんだ。本日、ランチをしてきた。
　注文は、写真の中華そばの大盛り650円。昔ながらの中華そばって感じだ。麺は米沢ラーメンより、若干太いかな。昔は自家製麺だったけど、今はどうか・・
　今日の客を見ていると、ビジネスマンが多い。頼むのは、中華そばの大盛りがほとんど。中華そばを食べるには、今日はちょっと暑かったけど。

　実は、ことぶき食堂は私の近所。昔からこの味に慣れている。
　川西町の中華そばのレベルは高いなぁーとあらためて思う。どこのラーメンもおいしいし・・。