山形市「城西金ちゃんラーメン」味玉チャーシュー麺:ヤマガタンAnnex|山形のラーメン/拉麺
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山形市「城西金ちゃんラーメン」味玉チャーシュー麺
2012.12.27:Copyright (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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11月26日のお昼は山形市「城西金ちゃんラーメン」さんで
味玉チャーシューメンを。
鶏ガラ鶏油の旨味がでたスープは一口目は優しく
そしておいしさが口の中をじわっと伝わっていきます。
中太のモチモチの麺、
肉を食べたと言う満足感を残しつつ
噛んだときにほぐれる絶妙な食感のチャーシュー。
混んでいてもオペレーションがすごく
着丼まで早いこと早いこと(驚
王道のラーメンここにあり!
やっぱり美味しい中華そばでした!