ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

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翔竜亭《醤油ラーメン》山形市清住町

すっきり中華系しょうゆベースのスープにつるつるシコシコの縮れ..

2009.09.13　

翔竜亭《タンメン》山形市清住町

炒めた肉や野菜の具をのせた塩味のラーメンです。

2009.09.13　

徐々に制覇中・・・【山形市　18番】

前回は「みそラーメン」だったので今回は「塩ラーメン」かなりあ..

2009.09.02　

ラーメン見聞録　oleh-olehの塩ラーメン

昨日せせらぎの家での演奏終了後にメンバーで打ち上げをしました..

2009.08.31　

めん蔵《鳥ごぼうカレーつけめん》山形市白山

おいらのめん蔵の新メニュー《鳥ごぼうカレーつけめん》です。ス..

2009.08.28　

龍上海（高畠店）

赤湯ラーメン龍上海(高畠店)「辛みそラーメン」700円山形..

2009.08.22　

高畠町「えっちゃん食堂」のラーメン

あっさりしていながら後を引くスープおいしいです＾＾昨日のラン..

2009.08.22　

Oh！喰らうディア　新富冷やし中華

ウマい。このとおり、汁まで飲んじゃいました。新富金池店新富

2009.08.17　

辛みそラーメン（米沢：孫悟空）

孫悟空の「辛みそラーメン」(関連情報)・山形県米沢市相生町6..

2009.08.16　

辛みそラーメン（かわにし）

かわにし「辛みそラーメン」暑いときに汗をかきながら食べる「辛..

2009.08.15　

ごまワンタン麺「ごま蔵｜山形市」南ジャスコ店

ツルツルのワンタンの中に、たっぷりの胡麻を練り込んだこだわり..

2009.08.04　

山形市「有頂天」らーめん

はい、有頂天の「ゲソ天みそらーめん」です。850円有頂天の人..

2009.08.02　

ごま蔵「山形市」南ジャスコ店

ごま蔵の定番商品「山形ごま味噌」＋チャーシューです。960円..

2009.08.02　

ヌルヌルで夏バテ予防

久しぶりのラーメンコラムです。梅雨が開けずにジメジメ・ムレム..

2009.08.02　

金澤屋《ラーメン》米沢市中央

金澤屋のシンプルな米沢ラーメンです。

2009.07.31　

金澤屋《米沢牛まんぎりラーメン》米沢市中央

米沢牛のチャーシューが４～５枚どんとのっかった米沢ラーメン～

2009.07.28　

◆‘桂町さっぽろ’の米沢ラーメン◆

梅雨明けがもうすぐとも感じる陽気です。暑さが本番を向かえる前..

2009.07.23　

いろは本店《冷やし中華》河北町谷地

いろは本店の夏限定の冷やし中華です。

2009.07.19　

ラーメン見聞録「拉麺二段」

久しぶりの「ラーメン見聞録」のコーナーです。本日長井で練習終..

2009.07.05　

居酒屋旬太《下足天つけめん》山形市小立

山形市小立は居酒屋旬太の《下足天つけめん》です。

2009.07.02　

山形市次元「濃厚和風つけ麺」

濃厚な和風だしのスープと固めの太麺がおいしかったです♪この間..

2009.06.30　

源来軒《中華そば》高畠町

高畠町横町にあるラーメン店です。道路拡張とともに店内も新しく..

2009.06.22　

こごらへんの旨いものシリーズ・part22＜南陽市赤湯『松月』　味噌つけめん＞

だいたい飲みさ行った後は、ラーメン食って帰るんだげんと、お気..

2009.06.21　

豚も鳥に右ならえ・・・【山形市　日月】

豚カラも特製タレで・・・どんだけ唐揚好きなんだよ？って感じで..

2009.06.20　

高砂や《中華そば》山形市蔵王半郷

つるつるしこしこの縮れ麺。昔懐かしい醤油ラーメンです。

2009.06.20　

mistarboo「川西町上小松はしもと屋の冷やし丼が食べたい」

今日は少し寒いみたいけど、間違いなく、夏に近づいている・・..

2009.06.18　

いろいろな食べ方があるものです・・・【山形市　日月】

飲み屋帰りの方が多く立ち寄るこのお店深夜遅くまで開いておりま..

2009.06.16　

深夜にやっちゃいました・・・【山形市　山岡屋】

「お腹空いたね？」そんな危険な言葉をだれが発してそのままタク..

2009.06.14　

酒井製麺所《山形ゆきちからラーメン》山形市緑町

山形で獲れた小麦粉「ゆきちから」でつくったコシが強くのびにく..

2009.06.12　

山形一寸亭《肉そば/肉中華》山形市富の中

山形の肉そばや「一寸亭」さんです。麺は「そば」「中華」から選..

2009.06.12　

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