▼酒田市【味龍】「中華そば」
この間の酒田遠征二軒目に選んだのは「味龍」さんで中華そば。
しっかりとした魚だしが強めのスープに
写真でもわかるようにかなり縮れた中太麺がレベル高し。
平牧三元豚を使っているというチャーシューは
ホロリと崩れる柔らかさで絶品。
ちなみにあのラーメンの鬼「佐野実」氏が
ここの麺に感動して自家製麺を始めたらしいです^^
→画像[大 中 小]
2012.10.05:tansen
→トップへ
(C)ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺
powered by samidare
system by community media (Free CMS)
