▼◆春の魚介と美酒を楽しむ宴◆
鮮やかな黄色の菜の花が春爛漫を告げる長井の郷。4月21日、春の魚介と美酒を楽しむ宴を「割烹ひらた」さんにて開催しました。今回はフレッシュな春の新酒で春の魚介を楽しもうという趣向。セレクトしたお酒は〆張鶴 純を始め桜の季節限定出荷の中取り部分だけを詰めた惣邑 舞いさくら、春限定出荷の純米生酒 若乃井 春宝、新発売の超辛口 楯野川 凌冴の4アイテム。お料理は鮮魚店が本業の「割烹ひらた」さんならではの春を感じる美肴の数々。画像はその一部です。 散り際の桜を惜しみ盃に花弁を浮かべての乾杯、春爛漫の風雅な一時を楽しんだ一夜。今回も充分すぎる程に旬の味覚を満喫させて頂き大満足の一時、ご馳走様でした。今回楽しんだ‘割烹ひらた’さんのお料理の数々は以下のURLをクリックしてご覧ください。https://www.facebook.com/media/set/?set=a.879460718867368.1073741848.105832022896912&type=3&uploaded=11
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2016.04.26:maru8
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