出羽屋《山菜そば》西川町：ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり

西川町にある山菜料理の出羽屋。
名物の山菜そばをいただきました。

山菜料理というジャンルはこの店が発祥なのだとか。