やはり本場は違う！？〜冷たい肉そば「といや」：ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり

先日「谷地の肉そば」ってヤツを初めて食しました。

本場だからなのか、それともこの店がそうなのか。
「・・うまい、確かに・・確かにうまい！」
と、思わず同じことを２回。

今までどうもダメだったのです「冷たい肉そば」。
そばのつゆが大好きな私にとって、冷たいスープはしょっぱ過ぎ。

ところがここの肉そばは全く・・というかゴクゴク飲めてしまい。
流石は本場だと、改めて見直した「冷たい肉そば」。