手打水車そば　〜そば処〜：ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり

当店の手打生そばは先祖伝来の技法を今以って守り続けており、
正真正銘の純粋生そばとして色、香り、味ともそば本来の独特の
風味をもっております。
嗜好はともかく本物の味を次の世代に残したく日夜そば一筋に精魂
こめて造っております。つなぎ無しの１００％そば粉。
味も良し生命も永く水車そば　初め鶴々 後は亀々

■ 挽きぐるみ百パーセントの純粋なそば粉を使用
地元山形と北海道の契約農家で栽培した玄そばを自然乾燥し、特設した低温倉庫で貯蔵。
風味を損なわないよう当日使用する分だけ製粉しています。

■ おすすめ品
　　天ざるそば　　１，６００円
　　板そば　　　　１，４００円
　　鳥中華　　　　　　６５０円

■ 営業時間
　　１１：００〜２１：００　

■ 駐車場
　　有　８０台

■ 問い合わせ
　　手打 水車そば
　　天童市鎌田本１-３-２６　TEL ０２３-６５３-２５７６