そば料理店の木樵(木こり)蔵王山麓秘伝の味:ヤマガタンAnnex|山形のお蕎麦(そば)うどん/麦きり

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そば料理店の木樵(木こり)蔵王山麓秘伝の味


敷地3000坪の自然ゆたかな園内の中に「そば料理店の木樵」があります。そば粉100%の手打ち十割蕎麦【山神流古代木こりそば】【ダッタンそば】【そば饅頭】【野草天ぷら】などが味わえます。


2008.01.27:Copyright (C) かみのやま満喫ブログ
民家の素朴なお座敷でゆったりと

素朴な民家のお座敷でゆったりとお蕎麦がたのしめます。
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木こりのメニュー

そば粉だけで打った本格手打ちそば「古代きこりそばのせいろ」はじめルチンが甘そばの約100倍含まれている苦そば「韃靼(ダッタン)そば」をはじめ【高原の薬膳コース】などのコース料理もおすすめです。
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温かいお蕎麦

山菜そばやなめこそば、親子そば等のあたたかいお蕎麦は多少つなぎの入った、のど越しの良いお蕎麦です。
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古代きこりそば(せいろ)

古代きこりそば(せいろ)は、そば粉だけで打った本格手打ちそばです。そば通の方におすすめです。
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紅花おむすび(酢飯)

紅花おむすび(酢飯)はわさび醤油につけていただきます。ごはんがホカホカです。
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デザートやお土産にそばまんじゅう

そばまんじゅうは、地揚産あずき、紅花、グリンピース、ルチン、ゆり根入り、梅の実などから選べます。できたてのホカホカをたのしめます。
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季節の野草の天ぷら

季節の山野草の天ぷらの盛り合わせは、春はタラの芽、よもぎ、椿の花、夏は桔梗の花、ミント。秋はあけび、ゆり根等が味わえます。
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トッコちゃんがお出迎え!


木こり(有限会社南稲苑開発社)

〒999-3115 山形県上山市高野字薄沢3
管理者 齋藤 貢
Tel023-679-2321 Fax023-672-3723
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鴨や昆虫や草花もたのしめます

広い園内では鴨(かも)や昆虫や草花もたのしめます。
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