そば料理店の木樵（木こり）蔵王山麓秘伝の味：ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり

そば料理店の木樵（木こり）蔵王山麓秘伝の味

敷地3000坪の自然ゆたかな園内の中に「そば料理店の木樵」があります。そば粉100％の手打ち十割蕎麦【山神流古代木こりそば】【ダッタンそば】【そば饅頭】【野草天ぷら】などが味わえます。

民家の素朴なお座敷でゆったりと

素朴な民家のお座敷でゆったりとお蕎麦がたのしめます。

2005.10.27：SAMIDARE事務局 [修正 | 削除]

木こりのメニュー

そば粉だけで打った本格手打ちそば「古代きこりそばのせいろ」はじめルチンが甘そばの約100倍含まれている苦そば「韃靼（ダッタン）そば」をはじめ【高原の薬膳コース】などのコース料理もおすすめです。

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温かいお蕎麦

山菜そばやなめこそば、親子そば等のあたたかいお蕎麦は多少つなぎの入った、のど越しの良いお蕎麦です。

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古代きこりそば（せいろ）

古代きこりそば（せいろ）は、そば粉だけで打った本格手打ちそばです。そば通の方におすすめです。

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紅花おむすび（酢飯）

紅花おむすび（酢飯）はわさび醤油につけていただきます。ごはんがホカホカです。

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デザートやお土産にそばまんじゅう

そばまんじゅうは、地揚産あずき、紅花、グリンピース、ルチン、ゆり根入り、梅の実などから選べます。できたてのホカホカをたのしめます。

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季節の野草の天ぷら

季節の山野草の天ぷらの盛り合わせは、春はタラの芽、よもぎ、椿の花、夏は桔梗の花、ミント。秋はあけび、ゆり根等が味わえます。

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トッコちゃんがお出迎え！

木こり（有限会社南稲苑開発社）

〒999-3115 山形県上山市高野字薄沢３
管理者　齋藤　貢
Tel023-679-2321　Fax023-672-3723

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鴨や昆虫や草花もたのしめます

広い園内では鴨（かも）や昆虫や草花もたのしめます。

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