▼mistarboo「川西町玉庭 荘輔そばの手打ちそば＆郷土料理」
川西町で唯一の手打ちそばの専門店「荘輔そば」。玉庭小中学校の北側にある。ニ八そばだが、ネット界では有名かな。最近は、サンマリーナ玉庭がなくなり、原油高でドライブ旅行が少ないなどにより、客が減っているとか。先日、仕事の関連からランチをしてきた。手打ちの細打ちのニ八そばで、まず喉越しがいいねー。タレも合う。ここのウリは、おやじのしゃべりと旬の郷土料理だ。下の写真は、セット料金でしてもらったから、ちょっと料理がバラエティ。天ぷらはエゴマの葉に、オクラ、ササギ、ナス、かぼちゃ。薄皮丸茄子漬に、ダシ。ダシには、水菜をたたいて入れているので、ネバネバ。青水菜の冷汁に、ユウガオのひき肉あんかけ。どれもおいしかったなー。みなさん、足を運んでくださいね。絶対満足しますよ。
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2008.07.29:ミスターブー
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(C)ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり
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