▼将棋むら一押し商品『又右ェ門そば』
又右ェ門そば(乾麺）の簡単で美味しい食べ方の御紹介です。
ぶっかけツルツルそば
作り方
@そばを茹でる
A茹で上がったそばを水洗いしよく水切りし器にもり
冷たいつゆをひたひたにかける
Bその上に納豆、刻みネギ、鰹節、海苔、わかめ、卵などを上にのせる
季節によって、山芋やオクラ、モロヘイヤも使えます。
お好みでわさび、唐辛子、ゴマをふりかけてどうぞ
寒くてもあったかいお部屋で冷たいそばというのも
なかなかですよ。ご紹介したのはワイフならぬマイフ
(私の夫）が、二人で食べるランチで時々作ってくれる
メニューです。お試しください。
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2008.01.30:shogimura
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(C)ヤマガタンAnnex｜山形のお蕎麦（そば）うどん/麦きり
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