洋菓子屋ブールシャンティー《モンブラン》寒河江市：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

寒河江市高松「洋菓子屋　ブールシャンティー」の《モンブラン》です。
普通のモンブランはマロンペーストをそうめんのように糸状に絞り出した形状が一般的ですが、こちらのモンブランはマロンペーストを平たく伸ばし、まるで蕾のようなを形状をしております。

中身は栗・カスタードクリーム・生クリーム
下の生地はクッキーです。