杵屋の『最上小石』：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

テレビで放映された、話題の『最上小石』
　北海道産大納言を鹿の子豆に仕上げ、
琥珀糖（寒天と砂糖を煮詰めて、冷やし固めたもの）で包みました。
シャリシャリとした食感が楽しめます。

大納言と砂糖の素朴なお菓子、大納言等の素材の良さと
菓子職人の技で出来る逸品です。
贈答に是非お勧めの品です。