杵屋さんのまどか:ヤマガタンAnnex|山形のスイーツ-お菓子-おやつ
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杵屋さんのまどか
2009.11.23:Copyright (C) Planning Kaori 浅倉かおり
こだわりのチーズケーキ
>浦和のおはぎさま
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名前は「まどか」だそうです。
http://www.kineya.co.jp/c_sweets/madoka.html
一頃、「半熟」」の名前でスフレタイプのチーズケーキ
がすんごいブームになったことがあったっけ〜。
ティラミスの後だったかな〜。
今は1つのジャンルとして確立された感もありますね。