そろそろ節分：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

そろそろ節分

今年に入って半月、天気が荒れまくりましたね。

ようやく一段落して今日は穏やかな天候です。

さて２月３日は「節分」です。

そこで水上屋の豆菓子はいかがでしょうか？

その第１弾が「大黒様」！！

煎った青大豆、黒大豆を黒糖と三温糖の黒糖蜜でまびったお菓子。

地味なお菓子ですが、食べ始めると止まらなくなってしまいます。

お客様の中には、焼酎や日本酒のつまみにしている方もいるようです。

食べ方は人それぞれですね。

大豆の「大」、黒糖の「黒」をとって「大黒様」。

縁起のいい名前なので、受験生のおやつにもピッタリです。