季節のお茶会に。：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

秋も深まり、芸術文化祭の季節でもありますね。

秋のお茶会のご注文をいただきました。

『栗』です。生地は黒須きな粉。と砂糖です。
きなこ洲浜と言う生地になります。

とてもきな粉の風味がよく、柔らかい美味しい半生菓子です。