「フロマージュ・ブリュレ」2つのチーズのハーモニー:ヤマガタンAnnex|山形のスイーツ-お菓子-おやつ

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「フロマージュ・ブリュレ」2つのチーズのハーモニー


2種類のチーズを使い、風味にこだわり、チーズそのものの味を引き立てる様に、さらにおいしく仕上げました。
滑らかな舌触りと、のどを通るときのチーズの濃厚な味をお楽しみください♪

こぼさないように、慎重に・・慎重に・・


フロマージュブリュレの「しっとり」の秘密、湯煎焼き。熱すぎてもだめ、水がすくなすぎては、われてしまう。。小さなお菓子ですが、ひとつひとつ、丁寧に、やさしく扱うように仕上げています。これが、おいしいお菓子をつくる一番のコツ(^^)b

その他洋菓子はこちらからからご覧になれます

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ショーケースにならんだ洋菓子たちを、パチパチとって載せています♪
よかったらのぞいてみてください♪新しいケーキが仲間入りしてるかもw
Fukudaya Photo Collection



2010.11.12:Copyright (C) 菓子司 福田屋
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