杵屋の『和栗のタルトパイ』：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

杵屋の『和栗のタルトパイ』

パイ生地にスポンジをのせ、カスターを絞り、フランス産マロンクリームを絞り、キャラメリーゼした和栗を飾りました。
仕上げは、アーモンドパウダー入りソボロ生地をかけ焼きあげました。
￥３００

2009.10.07：Copyright (C) 杵屋　長井店

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