甘ずっぱさと濃厚なチーズ「雪想い」：ヤマガタンAnnex｜山形のスイーツ-お菓子-おやつ

なめらかなクリームチーズと、さわやかな酸味のある白いチーズを使用した、濃厚なフロマージュムースの中に、甘酸っぱいフランボワーズのシロップを浸み込ませたスポンジを浮かべました。

しんしんと降る雪を眺めながら、まっしろで、ほんのり甘酸っぱい「雪想い」で、ちょっと物思いにふけってみてはいかがでしょうか。