▼「シェフの特製トリュフ」福田屋のＳｔ．ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’ｓ★その２★
９つの味の手作りトリュフのご紹介です。
グラン・マルニエ
オレンジリキュールの「グラン・マルニエ」たっぷりのガナッシュをビタースィートチョコレートでコーティングして、オランダ産ココアをまぶしました。
カシス
カシスピューレを使った、くちどけの良いガナッシュをブラックチョコレートでコーティングしました。
アーモンド
アーモンド・プラリネとラム酒を使ったミルクガナッシュをミルクチョコレートとでコーティングした風味豊かなトリュフ。
カルーアミルク
ホワイトチョコに、コーヒーのリキュールのカルーアを混ぜ込んだ、女の子に人気のカクテル「カルーアミルク」のトリュフ。
コニャック
ビタースィートのガナッシュにCAMUSのコニャックをたっぷり混ぜ込んだ大人のトリュフです。
ブレンド・オブ・ニッカ（ウィスキー）
ニッカウイスキーの「ブレンド・オブ・ニッカ」を使ったビタースィートガナッシュのトリュフ。金箔がポイントです。
コアントロー
ミルクとホワイトチョコレートをブレンドしたガナッシュにオレンジリキュールの「コアントロー」を混ぜ込みました。やわらかく、優しいトリュフです。
フィヤンティーヌ・アーモンド
薄いホワイトチョコの中に、やわらかいアーモンドプラリネの香ばしい風味のガナッシュと、サクサクのフィヤンティーヌ。食感の違いをお楽しみください。
パッション
パッションのフレッシュな酸味がおいしい、くちどけの良いガナッシュ。
１個バラ売りで１２０円です。
１０個入り1,600
６個入り1,070
１個入り300
インターネットからもご注文いただけます。→お買いもの
※箱売りのトリュフの種類はご要望のあるお客様はスタッフにお申し付けください。
※また、インターネットからご購入頂くお客様は、ご要望のある場合、備考の欄にご記入お願い申し上げます。
その他にもバレンタインギフトご用意しております♪
是非チェックしてみてくださいね♪
・ショコラアマンディーヌ
・とうがらし辛生チョコ
・Dog （ショコラアマンディーヌ入り）
・とうがらし辛生チョコ
インターネットからもご注文いただけます。→お買いもの
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2010.02.12:fukudaya
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